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퀘르세틴: 두통을 유발하는 레드 와인의 페놀 퀘르세틴: 레드 와인을 마신 후 두통이나 메스꺼움을 경험한 적이 있다면, 당신만 그런 것이 아닙니다. ‘레드 와인 두통 증후군’이라는 현상은 많은 와인 애호가들에게 의문을 남기고 있습니다. 황산염(sulfites)과 히스타민(histamines)이 원인으로 오랫동안 지목되어 왔지만, 연구에 따르면 또 다른 원인이 있습니다. 바로 퀘르세틴(quercetin)입니다. 레드 와인에 풍부하게 함유된 이 천연 페놀은 레드 와인 관련 두통의 잠재적 원인으로 인식되고 있습니다. 퀘르세틴이 무엇인지, 우리 몸에 어떻게 영향을 미치는지, 그리고 불편함 없이 와인을 즐길 수 있는 방법을 알아보겠습니다.    퀘르세틴: 두통을 유발하는 레드 와인의 페놀 퀘르세틴이란 무엇인가요?퀘르세틴은 과일, 채소, 음료 등 다양한 식품에.. 2024. 12. 20.
나이가 들면 씹기 어려운 이유와 대처법: 저작 불편이 건강에 미치는 영향 저작 불편이 건강에 미치는 영향: 나이가 들면 신체의 여러 기능이 서서히 약해지면서 일상생활에서 불편함을 느끼는 경우가 많아집니다. 그중에서도 음식을 씹는 ‘저작 능력’의 저하는 건강에 큰 영향을 미치는 문제 중 하나입니다. 저작 기능이 제대로 이루어지지 않으면 단순히 먹는 즐거움을 잃는 것뿐만 아니라 소화 불량, 영양 결핍, 체중 감소 등의 문제를 유발할 수 있습니다. 특히 씹는 기능이 약해지면 단단한 음식이나 고섬유질 식품을 기피하게 되어 필수 영양소 섭취가 부족해질 수 있습니다. 또한 저작 불편은 노인층에서 흔히 나타나는 문제로, 구강 건강과 밀접한 관련이 있습니다. 치아가 빠지거나 약해지고, 잇몸 질환이 생기면 음식을 제대로 씹는 것이 힘들어집니다. 여기에 침 분비가 줄어들거나 씹는 근육이 약화되.. 2024. 12. 17.
근육이 없고 힘을 쓸 수 없어서 혼자서 일상생활을 유지하기 어려운 이유: 근감소증의 이해와 예방 근감소증의 이해와 예방: 나이가 들수록 독립성과 삶의 질을 유지하는 것이 점점 더 중요해집니다. 그러나 근육량과 근력을 점진적으로 잃게 되는 질환인 근감소증은 많은 노인들이 활발하고 독립적인 생활을 영위하는 데 위협이 됩니다. 충분한 근력이 없으면 계단 오르기, 장보기, 또는 의자에서 일어나는 것과 같은 일상 활동도 어려운 도전 과제가 될 수 있습니다.  근육이 없고 힘을 쓸 수 없어서 혼자서 일상생활을 유지하기 어려운 이유: 근감소증의 이해와 예방 근감소증이란 무엇인가요? 근감소증은 주로 나이가 들면서 영향을 미치는 질환입니다. 30대부터 시작하여 매년 약 1%의 근육량을 잃기 시작하며, 60세 이후에는 이 속도가 가속화될 수 있습니다. 근감소증은 단순히 노화의 자연스러운 일부가 아니라, 낙상, 골절,.. 2024. 12. 17.
오메가-3 지방산: 혈중 중성지방 수치를 낮추는 열쇠 오메가-3 지방산: 중성지방(또는 트리글리세라이드)은 신체에 중요한 에너지 원입니다. 그러나 중성지방 수치가 과도하게 상승하면 심혈관 건강에 심각한 위험을 초래할 수 있습니다. 높은 중성지방 수치는 심장병, 뇌졸중, 기타 대사 질환의 위험을 증가시킵니다. 다행히도 오메가-3 지방산은 이러한 혈중 지방을 관리하고 줄이는 자연적이고 효과적인 해결책을 제공합니다. 오메가-3가 어떻게 작용하며 왜 매일 식단에 포함해야 하는지 알아보겠습니다.  오메가-3 지방산: 혈중 중성지방 수치를 낮추는 열쇠 오메가-3 지방산이란 무엇인가요? 오메가-3 지방산은 신체가 자체적으로 생산할 수 없는 필수 다불포화 지방산입니다. 따라서 음식이나 보충제를 통해 섭취해야 합니다. 주요 세 가지 유형은 다음과 같습니다: EPA(에이코사.. 2024. 12. 16.

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